素敵な時間

この寒さが欲する濃く引き立つメニュー
季節の食材をふんだんに使いました。

ひと足早い春を感じて頂けるよう
しつらえて
おもてなし致します。

是非この機会にご参加楽しみに
お待ち致しております。

ご案内日程
9日(日) 13日(木) 14日(金)
16日(日) 17日(月) 20日(木)

お問合せ
090ｰ6859ー3615(ﾄｸﾓﾄ)
お気軽にお問い合わせ下さい。



  

先週から琉球料理伝承人の講座を
受講させて頂いております。
日本遺産と登録された
琉球料理、泡盛、芸能
沖縄県では28年から5年間を目処に
琉球料理の伝承人の育成に取り組み
今回で第3期生の募集となったようです。

宮廷料理、庶民料理を育む
琉球料理は大切な歴史、文化があり
とても興味深く、私の食のルーツを
学ぶ事がとても幸せに感じております。

近い将来、琉球料理をお伝えする
予定でおりますので皆様御期待下さいませ。

これから又学んで参ります。
今日も一日素敵な事が沢山訪れますように！^_^



  

沖縄も
ようやく冬らしくなりつつあります。
この時期だからこそ食べたくなる
温かさ、濃厚さが引き立つメニュー
季節の食材をふんだんに使って
今月は美味しいクリームパスタ
洋食に合うぽん酢も手づくり致します。
お楽しみに^_^
お目にかかれます事心待ちに致しております

……………………menu…………………

＊明太子のタラモサラダ



＊椎茸のシーフードガーリック焼き



＊しゃぶしゃぶ風サラダ
手作りぽん酢＆胡麻ソース



＊牡蠣と豚肉の香草パン粉炒め



＊イカ団子のカレースープ



＊ 県産きのことボルチーニクリームパスタ



＊バナナキャラメルケーキ




※紅茶orコーヒーをお出し致します。

＊画像よりも美味しく仕上がっておりますので…

〈時間〉　10時半~14時迄

〈場所〉自宅サロンにて(ご予約の時にお伝え致します）

〈料金〉　6.500円

〈御問い合わせ〉090-6859-3615ﾄｸﾓﾄ

*駐車場のご利用は有料にてご用意させて頂いております、ご予約の時にご確認下さいませ！

^_^この機会に是非、ご参加お待ち致しております。

Yumi ' s style
「美しく*美味しく*楽しいひととき」
イタリアンを中心とした簡単レシピなお料理。
旬の沖縄食材、イタリア食材を
自由な感覚で楽しめるお料理教室

※キャセルポリシー他について…
2日前のキャンセルは半額、前日からのキャンセルは返金出来ませんのでキャンセルは出来るだけご容赦願います。
(食材の準備等がございますので御理解の程宜しくお願い致します)
なお、営業目的やお客様勧誘目的でのご参加はご遠慮願います。



  

今月は自分の為のバレンタインメニュー
年明けのめでたい時期に嬉しい美味しい
お料理をお届け致します。

募集日程
8日水曜日・10日金曜日・11日土曜日
17日金曜日・18日土曜日・19日日曜日
28日火曜日

お問合せ:090ｰ6859−3615(ﾄｸﾓﾄ)
お気軽にご連絡お待ち致しております。
  

昨日は実家でムーチーを作りました。
健やかに育ってくれる事を願って^_^
弟嫁さんと母から受け継いでこの時期になると
我が実家ならではの手作りのムーチーが
食べたくなりますね！




  

明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。
良いお正月を迎え下さいませ。