素敵な時間

先週から琉球料理伝承人の講座を
受講させて頂いております。
日本遺産と登録された
琉球料理、泡盛、芸能
沖縄県では28年から5年間を目処に
琉球料理の伝承人の育成に取り組み
今回で第3期生の募集となったようです。

宮廷料理、庶民料理を育む
琉球料理は大切な歴史、文化があり
とても興味深く、私の食のルーツを
学ぶ事がとても幸せに感じております。

近い将来、琉球料理をお伝えする
予定でおりますので皆様御期待下さいませ。

これから又学んで参ります。
今日も一日素敵な事が沢山訪れますように！^_^